Présence non déclarée de blé, de noix, d'arachides, de sésame, de soya, d'œuf, de lait et de sulfites dans une salade de pâtes pesto et feta - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 6 mars 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale L'Express St-Zotique et située au 555, rue Saint-Zotique Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, aux noix, aux arachides, au sésame, au soya, aux œufs ou aux protéines de lait ou qui souffrent d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
SALADE DE PÂTES PESTO ET FETA	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de noix, d'arachides, de sésame, de soya, d'œuf, de lait et de sulfites	Portion individuelle

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et a été vendu jusqu'au 5 mars 2014 inclusivement et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, aux noix, aux arachides, au sésame, au soya, aux œufs ou aux protéines de lait ou qui souffrent d'une intolérance aux sulfites Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit nommé précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
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Information :
Renée Pageau
Chargée de communications
Relations avec les médias
Ville de Montréal
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