Présence non déclarée de blé, de soya, de sésame, de noix, de lait, de produits de la mer et de sulfites dans des mets cuisinés - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 26 févr. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Dépanneur de la piste enr. et située au 15808, rue Notre-Dame Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au sésame, aux noix, aux protéines de lait ou aux produits de la mer ou d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, les produits énumérés dans la liste suivante peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
ROULÉ DE BŒUF FARCIS	UNITÉS DU PRODUIT DONT L'ÉTIQUETTE NE MENTIONNE PAS LA PRÉSENCE DE BLÉ, DE SOYA, DE SÉSAME, DE NOIX ET DE LAIT	PORTION INDIVIDUELLE
PLUMES AU FROMAGE ET À LA VIANDE	UNITÉS DU PRODUIT DONT L'ÉTIQUETTE NE MENTIONNE PAS LA PRÉSENCE DE BLÉ, DE SOYA, DE LAIT ET DE SULFITES
BOULETTES AU RIZ	UNITÉS DU PRODUIT DONT L'ÉTIQUETTE NE MENTIONNE PAS LA PRÉSENCE DE BLÉ, DE SOYA, DE LAIT, DE PRODUITS DE LA MER ET DE SULFITES
PORC SAUCE ROSE	UNITÉS DU PRODUIT DONT L'ÉTIQUETTE NE MENTIONNE PAS LA PRÉSENCE DE BLÉ, DE SOYA, DE LAIT ET DE SULFITES
TOURNEDOS DE POULET SAUCE AIGRE-DOUCE	UNITÉS DU PRODUIT DONT L'ÉTIQUETTE NE MENTIONNE PAS LA PRÉSENCE DE BLÉ, DE SOYA, DE LAIT ET DE SULFITES

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et ont été vendus jusqu'au 26 février 2014 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les étiquettes des produits comportent la mention « DEP. DE LA PISTE ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, au soya, au sésame, aux noix, aux protéines de lait ou aux produits de la mer ou qui souffrent d'une intolérance aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits énumérés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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Information :
Renée Pageau
Chargée de communications
Relations avec les médias
Ville de Montréal
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