Présence non déclarée de blé, de soya, d'œufs, de crabe, d'huîtres ou de pétoncles dans de la salade de goberge - Mise en garde contre des allergènes
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation13 mars, 2014, 16:06 ET
QUÉBEC, le 13 mars 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Alimentation Marc Bougie inc., exerçant des activités sous l'enseigne Provigo et située au 3185, rue Beaubien Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, aux œufs, au crabe, aux huîtres ou aux pétoncles de ne pas consommer la salade de goberge qui est décrite ci-dessous. En effet, cet aliment contient ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Lot visé | Format |
SALADE DE GOBERGE | Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de soya, d'œufs, de crabe, d'huîtres ou de pétoncles | Portion individuelle |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et a été vendu jusqu'au 11 mars 2014 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'étiquette du produit comporte la mention « ALIMENTATION MARC BOUGIE #8198 ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, au soya, aux œufs, au crabe, aux huîtres ou aux pétoncles. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Source :
Relations médias
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et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
Information :
Renée Pageau
Chargée de communications
Relations avec les médias
Ville de Montréal
Tél. : 514 868-4586
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