Présence non déclarée de blé, d'orge, de seigle, de triticale ou d'avoine (gluten) dans un pain tortillas - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 3 juill. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Les aliments La Triguena et située au 8973, boulevard Henri-Bourassa Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie ou d'une intolérance au blé, au seigle, à l'orge, au triticale ou à l'avoine (gluten) de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir  ces substances sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« TORTILLAS MAÏS NATURE - CORN PLAIN »	800 g	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, d'orge, de seigle, de triticale ou d'avoine (gluten)

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 3 juillet 2015 dans certains établissements de vente au détail de la région de Montréal. L'étiquette du produit comporte la mention « Tortillas - La Triguena ».

Il y a lieu de préciser qu'un cas de maladie associée à la consommation de cet aliment a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques ou intolérantes au blé, au seigle, à l'orge, au triticale ou à l'avoine (gluten). Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit énuméré précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le MAPAQ publie différents documents d'information sur la sécurité des aliments, disponibles dans la section « Consommation des aliments » de son site Internet : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation . Il est possible de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement par courriel les communiqués de rappels d'aliments : www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Il est aussi possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter : www.twitter.com/MAPAQaliments .

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]