Présence non déclarée de blé et de soya dans de la sauce à spaghetti préparée et vendue par l'entreprise Marché du Faubourg Greenfield Park inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 26 févr. 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché du Faubourg Greenfield Park inc., située au 300, avenue Auguste, à Greenfield Park, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé ou au soya et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit contient de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Sauce spaghetti grand (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Sauce spaghetti petit (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« SAUCE SPAGHETTI REGULIERE »	Blé Soya	Variable	Tous les lots de produits sur lesquels est apposé un autocollant portant la mention « Fruits et légumes Grande-Allée » et qui ne comportent aucune mention de la présence des allergènes indiqués dans ce tableau

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à l'établissement situé au 1401, chemin de Chambly, à Longueuil. Le produit était emballé dans un contenant de plastique transparent et il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comportait, outre sa dénomination, la mention « IGA Extra ».

L'exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé ou au soya et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 5213

Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : [phone], poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation