Présence non déclarée de graines de sésame dans des pains - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 30 déc. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boulangerie Mariano inc., située au 8870, rue Verville, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame de ne pas consommer les produits qui sont décrits dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« PAIN BLANC  - WHITE BREAD »	570 g	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame
« PAGNOTTE »	620 g
« PAIN DE BLÉ  - WHEAT BREAD »	575 g

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 30 décembre 2015 inclusivement, et ce, dans plusieurs établissements de détail des régions de Laval et de Montréal. L'étiquette des produits comporte les mentions « Old Country » et « Boulangerie chez Mariano ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour un cas de maladie associée à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits désignés précédemment, ne doivent pas la consommer et doivent la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relation médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]