Présence non déclarée de graines de sésame, d'arachides, de graines de moutarde, d'œuf, de lait, de noix, de soya et de fruits de mer dans diverses tartes - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 20 sept. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fontaine Marcel., située au 64, route du Canton, à Brownsburg-Chatham, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, aux arachides, aux graines de moutarde, aux œufs, au lait, aux noix, au soya et aux fruits de mer de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Tarte aux raisins »   « Tarte aux pommes & canneberges »	Variable	Les lots vendus jusqu'au 18 septembre

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 18 septembre 2017 inclusivement, et ce, aux marchés publics de Lachute et de Saint-Eustache. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré ou non réfrigéré et leur étiquette comporte la mention « Marcel Fontaine ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, aux arachides, aux graines de moutarde, aux œufs, au lait, aux noix, au soya et aux fruits de mer. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca ; Information : Madeleine Fortier, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6175

Liens connexes

www.mapaq.gouv.qc.ca