Présence non déclarée de graines de sésame, de gluten, de blé, de lait, de soya, de poisson et d'œufs dans divers produits alimentaires - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 28 mars 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Supermarché Samson P.A., située au 4600, boulevard Samson, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, au blé, au lait, au soya, aux poissons ou aux œufs ou encore d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits qui sont décrits dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« BURGER DE SAUMON »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de lait et de soya.
« BURGER DE POISSON »
« ESCALOPE DE POULET DE GRAIN PANNÉE -  GRAIN FED CHICKEN SCALOPINI »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame, de gluten, de blé, de lait, de soya et d'œufs.
« SALADE DE CRABE - CRAB SALAD »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de poissons, de lait, de blé, d'œufs et de soya.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 28 mars 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte la mention « Super Marche P.A. ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, au blé, au lait, au soya, aux poissons ou aux œufs ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303

Liens connexes

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