Présence non déclarée de graines de sésame, de lait, d'œufs et de soya dans des baguettes de pain - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 21 mars 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Intermarché Côte-Vertu et située au 265, boulevard de la Côte-Vertu, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, au lait, aux œufs ou au soya de ne pas consommer les produits qui sont décrits dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« baguette blanche »	260 g	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame, de lait, d'œufs et de soya
« baguette blé »	250 g

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 21 mars 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Les étiquettes des produits comportent toutes la mention « L'Intermarché ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, au lait, aux œufs ou au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits indiqués ci-dessus, ne doivent pas la consommer et doivent plutôt la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]; Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca