Présence non déclarée de graines de sésame, de soya, de sulfites et de lait dans divers produits de pâtisserie - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 21 mars 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Les Traiteurs BestSimcha, située au 1863, rue Saint-Louis, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, au soya, aux sulfites ou au lait de ne pas consommer les produits qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous En effet, ces aliments pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 19 mars 2018 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi que dans d'autres établissements de la région métropolitaine de Montréal. Ils étaient conditionnés dans des contenants de plastique. Les produits ne comportent pas tous une étiquette; la mention « Sweets par BestSimcha » est inscrite sur ceux qui en ont une. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, au soya, aux sulfites ou au lait. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Dénomination du produit	Format	Allergènes visés	Lot visé
« Sablé au chocolat et aux bonbons - Chocolate shortbread with sprinles »	225 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame, de soya et de lait	Tous les lots vendus jusqu'au 19 mars 2018
« Sablé au chocolat - chocolate shortbread »	225 g
« Bâtonnet au chocolat - Chocolate Log »	255 g
« Rogelach au chocolat - chocolate rogelach »	255 g
« Biscuits aux framboises  - Raspberry jam cookies »	284 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya et de graines de sésame
« Bâtonnet au sucre glacé - Powdered sugar log »	255 g
« Rugelach aux dattes - date rugelach »	255 g
« Biscuits marbrés - marble cookies »	255 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame
« Palmiers »	142 g
« Bâtonnet à l'anis - fennel log »	255 g
« Bâtonnet au sucre - sugar sticks »	225 g
« Bâtonnet au sucre & chocolat- chocolate sugar sticks »	295 g
« Bâtonnet à la noix de coco           - coconut log »	255 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame et de sulfites
« Rugelach aux fraises et noix de coco - strawberry coconut shortbread »	255 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya, de sulfites et de graines de sésame
« Sablé au chocolat et aux noix de coco - chocolate coconut shortbread »	255 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame, de soya, de sulfites et de lait
« Bâtonnet aux pépites de chocolat - chocolate chip log »	255 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de lait et de graines de sésame
« Couronne salée - salty crown »	192 g	L'étiquette ne mentionne pas la présence de soya

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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