Présence non déclarée de lait, de moutarde, d'œufs, de soya et de sulfites dans des salades préparées - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 29 juill. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous l'enseigne Marché Ami et située au 1298, rue du Maine, à Québec (Charlesbourg), avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, à la moutarde, aux œufs ou au soya ou d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« MERITE SALADE PATATES - MERITE POTATOES SALAD »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde et de sulfites
« MERITE SALADE MACARONI - MERITE MACARONI SALAD »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de lait, de moutarde et de soya
« MERITE SALADE DU CHEF - MERITE CHEF'S SALAD »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde et d'œufs

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été emballés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 29 juillet 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement indiqué précédemment. L'étiquette des produits comporte la mention « Votre Marché Ami ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits désignés plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au lait, à la moutarde, aux œufs ou au soya ou qui sont intolérantes aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits en question, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Lise Robert, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6188