Présence non déclarée de lait, de noix, d'arachides, de moutarde, de sésame, de soya, de blé et de sulfites dans le poulet au beurre préparé et vendu par l'entreprise Boucherie Champfleuri inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 10 févr. 2023 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boucherie Champfleuri inc., située au 1577, avenue du Mont-Royal Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, aux noix, aux arachides, à la moutarde, au sésame, au soya, au blé ou aux sulfites de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit pourrait contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Poulet au beurre (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Allergènes	Lot visé
« POULET AU BEURRE »	Variable	Lait, noix, arachides, moutarde, sésame, soya, blé et sulfites	Unités vendues jusqu'au 9 février 2023

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 9 février 2023 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était conditionné dans une barquette de plastique noir recouverte d'un couvercle de plastique transparent et il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comportait, outre sa dénomination, la mention « Boucherie Champfleuri Inc. ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au lait, aux noix, aux arachides, à la moutarde, au sésame, au soya, au blé ou aux sulfites. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4687

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation