Présence non déclarée de lait et de blé dans divers aliments - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 14 mai 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Épicerie-boucherie Laroche inc. située au 1155, boulevard Marcotte, à Roberval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au lait et au blé de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, ceux-ci peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« PÂTÉ CHINOIS »	Unité du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de lait	Unité
« LES CRETON DU QUARTIER» « « LES MEILLEUR » »	Unité du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé	Unité de 227 g

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin, et offert à la vente à l'état réfrigéré dans des contenants de plastique jusqu'au 13 mai 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'étiquette des produits comporte la mention « Épicerie-Boucherie Laroche Roberval 275-0802 ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au lait et au blé. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits désignés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Consommation/Pages/Accueil.aspx. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par la Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Daniel Coté, Directeur régionale adjoint, Direction générale de l'inspectiondes aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4995