Présence non déclarée de moutarde dans des mets préparés - Mise en garde contre des allergènes

Saint-Hubert

QUÉBEC, le 28 janv. 2015

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SANDWICH AUX ŒUFS »	280 g, 220 g et 2 unités	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde
« SANDW. TARTINADE ŒUFS - EGG SPREAD SANDWICH »	125 g
« PAIN FARCI AUX ŒUFS - EGG STUFFED ROLL »	125 g
« BTE LUNCH SANDW. ŒUFS - LUNCH BOX EGG SANDWICH »	200 g
« SANDWICH AU JAMBON »	250 g, 265 g et 2 unités
« PAIN SANDWICH »	Variable
« SANDWICH AU POULET »	210 g, 255 g et 2 unités
« SAND. TARTINADE POULET - CHICKEN SPREAD SANDW. »	125 g
« PAIN FARCI AU POULET - CHICKEN STUFFED ROLL »	125 g
« BTE LUNCH SANDW. POUL. - LUNCH BX CHICK. SANDW. »	200 g
« PRÉPARATION AUX ŒUFS »	Variable
« PRÉPARATION AUX POULET »	Variable
« PRÉPARATION AU JAMBON »	Variable

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 28 janvier 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils ont été vendus à l'état réfrigéré et leurs étiquettes comportent toutes la mention « Metro Plus Marché P.E. Prix ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits énumérés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Daniel Côté, Directeur régional adjoint, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4995