Présence non déclarée de moutarde, de graines de sésame, de soya, de blé et de sulfites dans un mets préparé - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 23 janv. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et les entreprises exerçant des activités sous la raison sociale Les 5 saisons (METRO) et situées au 1180, avenue Bernard, et au 1280, avenue Greene, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde, aux graines de sésame, au soya ou au blé ou d'une intolérance aux sulfites de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, celui-ci peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Poulet Tikka masala - Tikka masala chicken »	Variable	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde, de graines de sésame, de soya, de blé et de sulfites

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 22 janvier 2015 inclusivement, et ce, dans les deux établissements désignés plus haut. L'étiquette du produit comporte la mention « Les 5 saisons ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Les exploitants des deux établissements visés procèdent volontairement au rappel du produit en question. Ils ont convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde, aux graines de sésame, au soya ou au blé ou qui souffrent d'une intolérance aux sulfites. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit décrit précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]