Présence non déclarée de noix et de moutarde dans un sandwich à la viande fumée - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 27 avril 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Metro Richelieu inc., avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux noix ou à la moutarde de ne pas consommer le produit décrit dans le tableau suivant. En effet, cet aliment peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« KAISER VIANDE FUM/FROMAGE - SMKD MEAT/CHSE KAISER »	175 g	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de noix et de moutarde

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et offert à la vente jusqu'au 27 avril 2016 inclusivement dans les établissements portant l'enseigne Metro ou Marché Richelieu et répartis dans l'ensemble du Québec. L'étiquette du produit comporte, outre la dénomination particulière du produit, une mention indiquant le nom et l'adresse du détaillant de la chaîne Metro ou Marché Richelieu. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'entreprise procède volontairement au rappel du produit en question. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux noix ou à la moutarde. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Metro Richelieu inc., Service aux consommateurs, Tél. (sans frais) : 1 866 595-5554