Présence non déclarée de pistaches, d'amandes et d'arachides dans des macarons emballés et vendus par le Marché Carl Zimmermann Mullins inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 31 mai 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Carl Zimmermann Mullins inc. (IGA), située au 2600, rue Mullins, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux pistaches, aux amandes ou aux arachides de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit, en plus des allergènes déjà déclarés, contient des pistaches et des amandes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette. En outre, il est indiqué sur l'étiquette que le produit « peut contenir des arachides », mais il faudrait lire « contient des arachides ». Il s'agit d'une erreur d'étiquetage du détaillant.

M.Barre Macaron (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« M. Barre macaron 8un 20g »	Amandes Pistaches Arachides	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention de la présence d'amandes, de pistaches et d'arachides

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était emballé dans une barquette de plastique noir munie d'un couvercle de plastique transparent. Il était vendu à l'état réfrigéré.  

L'exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie aux amandes, aux pistaches ou aux arachides. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Il est à noter qu'un cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5021

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation