Présence non déclarée de poisson (anchois) et d'orge dans un pâté chinois aux oignons confits - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 31 mars 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Sélect inc., située au 1315, route 133, à Henryville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au poisson (anchois) ou d'une intolérance au gluten (orge) de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, celui-ci peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« PÂTÉ CHINOIS AUX OIGNONS CONFITS »	450g	Toutes les unités dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de poisson (anchois) et d'orge

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 31 mars 2015 par l'entreprise désignée plus tôt, soit par l'entremise d'une commande passée dans le site Internet de l'entreprise (www.marche-select.com) ou d'une commande téléphonique; il était également offert à la vente dans certains établissements de détail du Québec. Le produit a été livré au domicile ou vendu à l'état congelé. Son étiquette comporte la mention « Marché Sélect ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'entreprise procède volontairement au rappel du produit décrit plus haut. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au poisson (anchois) ou qui sont intolérantes au gluten (orge). Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit indiqué précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Lise Robert, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6188