Présence non déclarée de sésame dans le fromage La Commune - Petits Piquants préparé et vendu par l'entreprise Fromagerie La Bourgade inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 25 mai 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Fromagerie La Bourgade inc., située au 818, boulevard Frontenac Est, à Thetford Mines, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au sésame de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit contient de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Allergène	Format	Lot visé
« LA COMMUNE - PETITS PIQUANTS »	Sésame	50 g 200 g	Unités vendues jusqu'au 25 mai 2023

La Commune petits piquants 200g (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

La Commune petits piquants 50g (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 25 mai 2023, et ce, dans plusieurs établissements de la région de la Chaudière-Appalaches. Le produit était emballé sous vide dans un emballage de plastique transparent et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comportait, outre sa dénomination, la mention « FROMAGERIE LA BOURGADE ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au sésame. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4736

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation