Présence non déclarée de soya dans des sandwichs - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 27 juin 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant ses activités sous la raison sociale Dépanneur Chez Sabine et située au 10, rue Sainte-Catherine, à Saint-Polycarpe, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, le produit inscrit dans le tableau suivant peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé
« Wraps filet poulet »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 26 juin 2014 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était offert à la vente à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « Dépanneur Chez Sabine ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au Ministère.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit décrit précédemment. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit en question, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Lise Robert, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 6188