Présence non déclarée de soya dans divers produits vendus par La Glutinière inc. - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 2 oct. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La Glutinière inc., située au 1115, chemin de Saint-Jean à La Prairie, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya de ne pas consommer les produits qui sont désignés dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Format	lot visé
« Cretons maison »	145 g	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya.
« Carré aux dattes »	230 g
« Tarte aux pacanes »	Unité
« Sauce béchamel maison »	475 g
« Pâté au saumon et truite »	Unité
« Muffin choix santé »	Plusieurs unités dans un sachet
« Muffin fraises, bananes et chia »
« Muffins son, raisons, chia »
« Muffin santé complet»
« Muffins poires-choco-chia »
« Muffin carottes et noix de grenoble »
« Muffins fruits et chia »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 2 octobre 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré ou congelé. Les étiquettes des produits comportent, outre leur dénomination propre, la mention « La Glutinière Boulangerie Sans Gluten ».

Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Line Desaulniers, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5404

Liens connexes

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