Présence non déclarée de soya dans diverses pizzas fabriquées par l'entreprise Pizzéria Express 5 étoiles

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 17 janv. 2023  /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pizzéria Express 5 étoiles, située au 1865, 20^e Avenue, à Saint-Prosper, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Garnie avec bacon (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

pizza pepperoni et fromage (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

pizza Toute garnie (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Pizza Viking (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Pepperoni & fromage »	695 g	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023
« Toute garnie »	745 g	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023
« Garnie avec bacon »	745 g	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023
« Pizza garnie »	1 kg	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023
« Pizza pepperoni / fromage »	1 kg	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023
« Pizza garnie bacon »	1 kg	Unités vendues jusqu'au 16 janvier 2023

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 16 janvier 2023, et ce, dans plusieurs établissements de la province de Québec. Les produits étaient emballés dans des boîtes de carton et vendus à l'état congelé. L'emballage ou l'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Pizzéria Québec Express » ou « Viking Pizza ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 4664A

Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : [phone], poste 3512 www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation