Présence non déclarée de soya dans un muffin - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 4 mai 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Québec Mine D'or inc., située au 705, chemin Saint-Féréol, à Les Cèdres, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya de ne pas consommer le produit décrit ci-dessous. En effet, celui-ci peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« Muffin banane s. noix - no nuts banana muffin »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya	100 g

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été préparé en magasin et offert à la vente jusqu'au 1^er mai 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'étiquette du produit comporte la mention « Dépanneur St-Féréol ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information sur la sécurité des aliments, disponibles dans la section « Consommation des aliments » de son site Internet : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Il est possible de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement par courriel  les communiqués de rappels d'aliments: www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.Il est aussi possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Denise Leduc, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone]