Présence non déclarée de soya et de blé dans des biscuits Chickadee préparés et vendus par l'entreprise Pâtisserie Harmonie

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 24 août 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Pâtisserie Harmonie, située au 85, rue De La Gauchetière Ouest, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou au blé de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce produit contient de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Biscuit Chickadee (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Biscuit Chickadee (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Allergène	Format	Lot visé
« BISCUIT CHICKADEE »	Soya Blé	180 g	Unités vendues jusqu'au 24 août 2023

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 24 août 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était emballé dans un contenant de plastique transparent et vendu à la température ambiante.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou au blé. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4791

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation