Présence non déclarée de soya et de graines de sésame dans une salade de goberge et dans du poisson pané maison - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 18 mars 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Famille Lacas (IGA Extra), située au 1366, boulevard Monseigneur-Langlois, à Salaberry-de-Valleyfield, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou aux graines de sésame de ne pas consommer les produits qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Format
« SALADE GOBERGE SAVEUR CRAB IMITATION CRAB SALAD »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de graines de sésame	Variable
« FILET DE MORUE PANE MAISON »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya
« FILET AIGLEFIN PANE MAISON »
« FILET DE TILAPIA PANE MAISON »
« FILET DORE PANE MAISON »
« FILET PANGASIUS PANE MAISON »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus, jusqu'au 18 mars 2015 inclusivement pour la salade et jusqu'au 13 mars 2015 pour les poissons panés maison. Ils ont été vendus à l'état réfrigéré et leurs étiquettes comportent la mention « IGA EXTRA FAMILLE LACAS ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au soya ou aux graines de sésame. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits décrits précedemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Denise Leduc, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5604