Présence non déclarée d'œufs dans des pizzas et des pâtés - Mise en garde contre des allergènes

QUÉBEC, le 2 oct. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Dépanneur Ste-Geneviève, située au 884, boulevard Sainte-Geneviève, à Saguenay, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer les produits qui sont décrits dans la liste suivante. En effet, ces derniers peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé
« PIZZA RESTO GARNIE »	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'œufs
« STROMBOLI À L'ITALIENNE »
« STROMBOLI AUX ÉPINARDS »
« DEMI-PIZZA RESTO PEPERONI FROMAGE »
« PIZZA RESTO PEPERONI FROMAGE »
« DEMI-PIZZA GARNIE »
« PÂTÉ AU POULET »
« PÂTÉ AU SAUMON »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 30 septembre 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. L'étiquette des produits comporte la mention « Bouffe et Plus Le Pro du Lunch ». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux œufs. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits décrits précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Daniel Côté, Directeur régional adjoint par intérim, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4995