Présence non déclarée d'œufs dans une tartinade de saumon fumé - Mise en garde contre un allergène

QUÉBEC, le 16 nov. 2015 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Compagnie nationale d'importation de harengs ltée, située au 9820, boulevard Ray-Lawson, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux œufs de ne pas consommer le produit qui est décrit dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Lot visé	Formats
« TARTINADE SAUMON FUMÉ - SPREAD SMOKED SALMON » DE MARQUE ADAR	Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence d'œufs et qui a été acheté jusqu'au 16 novembre 2015 inclusivement	160 g et 220 g

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente, jusqu'au 16 novembre 2015 inclusivement, dans plusieurs établissements de détail de la région de Montréal. Conditionnées dans des contenants de plastique transparents, les tartinades peuvent avoir été vendues à l'état réfrigéré, malgré la mention « Garder congelé » indiquée sur l'emballage. L'étiquette du produit comporte les mentions « ADAR » et « National Herring Co.». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux œufs. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte du produit désigné précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512; Information : Valérie De Gagné, Chargée de communications, Relations avec les médias, Ville de Montréal, Tél. : [phone]