Présence possible de métal dans du bœuf haché - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 4 juill. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Central C.J.C. ltée, située au 2642, chemin de Chambly, à Longueuil, avise la population de ne pas consommer les aliments qui sont décrits ci-dessous, car ces viandes peuvent contenir des particules métalliques.

Dénomination des produits	Format
BOEUF HACHE MAIGRE FAM LEAN GROUND BEEF FAM. PACK	Poids variable
BOEUF HACHE MAIGRE LEAN GROUND BEEF	Poids variable
BOEUF HACHE MI-MAIGRE FAM MEDIUM GROUND BEEF FAM.	Poids variable
BOEUF HACHE MI-MAIGRE REG MEDIUM GROUND BEEF	Poids variable
BOEUF HACHE EX-MAIGRE FAM X-LEAN GROUND BEEF F/P	Poids variable
BOEUF HACHE EX-MAIGRE REG X-LEAN GROUND BEEF	Poids variable

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus, réfrigérés, uniquement à l'établissement désigné plus haut. Seuls ceux portant la date du 1^er juillet 2014 sont visés. Les étiquettes des produits comportent la mention « Marché Central CJC ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits ci-dessus. Il a convenu avec le Ministère de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces aliments en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512

Information :
Denise Leduc
Directrice régionale adjointe
Direction générale de l'inspection des aliments
Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments
Tél. : [phone], poste 5604