Présence possible de résidus de produits de nettoyage dans du bœuf haché et du porc haché - MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 24 janv. 2014 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Costco Wholesale Canada Ltd. et située au 440 rue Bouvier à Québec, avise la population de ne pas consommer les aliments qui sont décrits ci-dessous car ces viandes peuvent contenir des résidus de produits de nettoyage.

Dénomination des produits	Format
Kirkland signature Bœuf haché maigre 15% gras ou moins 15% less fat or less	Poids variable
Kirkland signature porc haché maigre Lean Ground pork	Poids variable

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été vendus uniquement à l'établissement désigné plus haut, et seule la date du 23 janvier est impliquée.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits ci-dessus. Il a convenu avec le Ministère de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui ont un de ces aliments en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer. Elles doivent les retourner à l'établissement où elles les ont achetés, pour obtenir un remboursement, ou les jeter.

Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512

Information :
Josée Blais
Directrice régionale adjointe
Direction de l'inspection des aliments
Direction générale de la santé animale
et de l'inspection des aliments
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 1656