Remise annuelle des Prix innovation en alimentation du CTAQ : De l'innovation au goût du jour

MONTRÉAL, le 28 nov. 2018 /CNW Telbec/ - Le dévoilement des lauréats du concours Prix innovation en alimentation 2018 s'est déroulé à l'occasion du diner-gala de l'Événement Marketing, un rendez-vous annuel, organisé par le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ).

Le concours Prix innovation en alimentation reconnaît les efforts d'entreprises qui ont su, au cours de la dernière année, développer et/ou lancer un projet innovant répondant à différents critères. Le concours est présenté en partenariat avec le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, Banque Nationale du Canada, Desjardins Entreprises, BDO et Wells Fargo.

Les lauréats des Prix innovation alimentation 2018 :

Catégorie Produits nouveaux ou améliorés

• Jus et boissons : JUS LOOP pour ses SMOOTHIES CRUS PROTÉINÉS.
• Produits de boulangerie : MOULINS DE SOULANGES pour son AMÉLIORATION DE LA QUALITÉ BOULANGÈRE DES GRAINS.
• Produits laitiers : NUTRINOR pour son RIZ AU LAIT BIOLOGIQUE.
• Produits de viandes et volailles : OLYMEL pour sa SAUCISSE FUMÉE 100 % SANS NITRITES.
• Produits de longue conservation : MELIO pour son SPAGHETTI À LA FARINE DE BLÉ DUR, POIS JAUNES ET FARINE DE GRILLONS.
• Boissons alcooliques fermentées : BRASSEURS DU MONDE pour ses BIÈRES DÉGLUTÉNISÉES.
• Chocolats, collations, desserts et confiseries : AGROPUR pour ses BOUCHÉES CROQUANTES DE YOGOURT IÖGO PROTÉINE.
• Produits de spécialité : KRONOBAR pour ses BARRES ÉNERGÉTIQUES LE VRAI GOÛT DE LA PERFORMANCE !

Catégorie Technologie et Productivité

• DEVORAY pour son projet d'IMPRESSION 3D ALIMENTAIRE INDUSTRIELLE.

Catégorie Emballage

• MENAUD pour ses BOUTEILLES DE SPIRITUEUX.

À l'occasion de ce concours, le Prix Entreprise Innovante Desjardins a été remis à une entreprise qui s'est particulièrement démarquée par l'ouverture qu'elle a su démontrer ainsi que sa capacité à innover en partenariat avec divers centres de recherches externes. Le lauréat est JUS LOOP.

Finalement, la Banque Nationale a remis le Prix Entrepreneuriat Banque Nationale à une entreprise qui a vécu une belle réussite professionnelle : PREMIÈRE MOISSON.

L'innovation débute par une idée et prend toute sa valeur au stade de sa commercialisation ou de son implantation. La productivité, l'efficacité et la renommée de l'entreprise se voient ainsi augmentées. L'industrie alimentaire regorge d'innovations qui méritent d'être vues, testées et appréciées.

Au nom des membres du jury et des partenaires du concours, le CTAQ félicite tous les finalistes et les lauréats du concours Prix innovation en alimentation 2018.

Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) est une consolidation des forces de l'industrie qui représente 10 associations. Le CTAQ regroupe ainsi 80 % du volume annuel d'affaires d'une industrie de 28 milliards de dollars. Sa mission est d'assurer la représentation, la promotion et la défense des intérêts de ses membres auprès des parties prenantes et de les appuyer dans l'atteinte de leur plein potentiel pour assurer la pérennité de l'industrie alimentaire au Québec.

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SOURCE CTAQ (Conseil de la transformation alimentaire du Québec)

Marie-Claude Chopin, Vice-présidente, Activités professionnelles et partenariats d'affaires, CTAQ, 450-349-1521 poste 210 | [email protected]

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