SAVOURA PREND DE L'EXPANSION AU MEXIQUE

PORTNEUF, QC, le 7 déc. /CNW Telbec/ - Les Serres du Saint-Laurent, productrice des tomates Savoura, est fière d'annoncer qu'elle prend de l'expansion sur le plan international en développant une nouvelle serre au Mexique. Situées à Santiago de Queretarro, les nouvelles installations permettront de mieux desservir le marché américain, plus précisément les États du sud-est.

Cette serre de 5,5 hectares sera comparable à celle qu'exploite déjà Savoura à Saint-Étienne-des-Grès. « Nous déploierons sur place une équipe de nos professionnels du Québec afin de maintenir le niveau de qualité de nos produits tout en faisant bénéficier l'équipe mexicaine de notre savoir-faire. Il s'agit d'un projet vert, à l'image de notre entreprise », a déclaré Marie Gosselin, présidente-directrice générale de Savoura, qui a aussi tenu à spécifier que cette nouvelle serre emploiera 70 personnes, dont la majorité seront des Mexicains sous la supervision de Québécois.

Une production verte

La construction de la serre est déjà commencée. La production débutera quant à elle en juillet 2011 et les premières livraisons se feront dès septembre. La serre, qui sera située en milieu montagneux et ensoleillé, climat idéal pour la production des tomates Savoura, sera alimentée par la chaleur et le CO₂ d'un site énergétique avoisinant, diminuant ainsi ses émissions de gaz à effet de serre. Les eaux d'irrigation seront aussi recirculées à 100 %, ce qui évitera le rejet de nutriments dans le sol, fixant donc à zéro le ratio d'égout.

Les façons de faire seront similaires aux opérations québécoises puisque Savoura utilisera les mêmes nutriments, les mêmes variétés de tomates, le même contrôle biologique, etc. Notons que Santiago de Queretarro est une ville très sécuritaire où le niveau de vie est équivalent à celui du Québec et où plusieurs entreprises canadiennes sont déjà présentes.

« Il s'agit d'un projet fort emballant pour Savoura. En alimentant le marché américain par cette nouvelle serre, nous nous assurons aussi de concentrer notre production québécoise pour le Canada, et ce, sans compromis sur la qualité pour ces deux marchés », a conclu M^me Gosselin.

À propos de Les Serres du Saint-Laurent inc.

Entreprise privée québécoise, Les Serres du Saint-Laurent inc., dont le siège social est à Portneuf, est la productrice des tomates Savoura. Elle possède six serres totalisant ainsi une superficie de 18 hectares, soit l'équivalent de 35 terrains de football. À titre de leader, Savoura s'engage à rencontrer les exigences des consommateurs, toute l'année, en lui offrant les meilleurs légumes de serre frais ou transformés sur le marché.

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