Une récolte estivale fructueuse en distinctions fromagères pour Agropur

LONGUEUIL, QC, le 30 août 2012 /CNW Telbec/ - Au cours de l'été qui s'achève, Agropur coopérative s'est distinguée à plusieurs concours fromagers d'envergure internationale en remportant 19 prix, dont neuf premières places, soit au American Cheese Society, au Wisconsin State Fair et à l'International Cheese Awards. À l'instar des dernières années, la Coopérative s'est démarquée pour la qualité et l'excellence de plusieurs de ses fromages à ces concours d'importance.

« Forte de près de 75 ans d'expérience et d'évolution dans l'industrie laitière, notre coopérative ne cesse de redoubler d'efforts pour élargir et améliorer sa gamme de fromages fins », souligne le chef de la direction d'Agropur, M. Robert Coallier. « Nous pouvons compter sur des maîtres fromagers et des équipes hors pairs afin de nous démarquer, d'année en année, sur la scène nationale et internationale et offrir à notre clientèle des produits exceptionnels », ajoutait-il.

American Cheese Society
À Raleigh, en Caroline du Nord, du 1^er au 4 août 2012
L'événement vise à appuyer les artisans et l'industrie fromagère en Amérique du Nord. Fondée en 1983, l'ACS fournit aux membres ciblés de cette industrie de l'éducation, du développement d'affaires et du réseautage, tout en s'efforçant de toujours améliorer la qualité et la disponibilité de leurs fromages sur tout le territoire de l'Amérique du Nord.

Prix remportés par Agropur au American Cheese Society :

• 1^re places
• Rondoux Triple Crème, dans la catégorie Triple Crème Pâtes molles - crème ajoutée - tous laits
• Allégro probio 7 %, dans la catégorie Fromages sans gras et faibles en gras
• 2^e places
• Chevalier Triple Crème, dans la catégorie Triple Crème Pâtes molles - crème ajoutée - tous laits
• OKA avec Champignons, dans la catégorie Fromages avec saveurs d'herbes, de fruits, de légumes, de truffes, de fleurs et sirops - tous laits
• OKA Raclette, dans la catégorie Ouverte, fabriqués à base de lait de vache
• 3^e places :
• Brie Normandie, dans la catégorie Brie fabriqué avec du lait de vache
• Grand Camembert L'Extra, dans la catégorie Camembert fabriqué avec du lait de vache
• Champfleury, dans la catégorie Ouverte, fabriqués à base de lait de vache

Wisconsin State Fair
À West Allis, au Wisconsin, le 21 juin 2012
L'événement, qui est organisé à l'intention des fabricants du Wisconsin, a présenté cette année près de 300 produits dans 26 catégories différentes. Les deux usines qu'Agropur exploite dans cet État étaient dans la course et y ont remporté les prix suivants :

• 1^re places :
• Cheddar, dans la catégorie du même nom
• Mozzarella, dans la catégorie du même nom
• Feta, dans la catégorie du même nom
• Feta, basilic et tomate, dans la catégorie Fromages à pâte molle aromatisée
• 2^e place :
• Feta, basilic et tomate, dans la catégorie Fromages à pâte molle aromatisée
• 3^e places :
• Mozzarella, dans la catégorie du même nom
• Feta, grains de poivre, dans la catégorie Fromages à pâte molle aromatisée

International Cheese Awards
À Nantwich, au Royaume-Uni, le 25 juillet 2012
Comptant maintenant 115 années à son actif, ce concours représente la compétition la plus importante dans sa catégorie. Ce sont 156 experts qui avaient la tâche de juger près de 4 000 fromages provenant de 27 pays différents.

Agropur s'y est particulièrement démarquée en remportant des prix pour son Grand Cheddar, soit le prix Or dans la catégorie « Meilleur fromage outre-mer » ainsi que le prix Or dans la catégorie « fromage fait à partir de lait non pasteurisé ». De plus, le Trophée John Webb a été décerné à la Coopérative pour le « meilleur fromage fait à partir de lait non pasteurisé ».

À propos d'Agropur
Fondée en 1938, Agropur est un chef de file de l'industrie laitière canadienne. Avec un chiffre d'affaires de 3,6 milliards de dollars, la Coopérative est une source de fierté pour les 3 349 producteurs de lait qui en sont membres et les 5 700 employés qui y œuvrent. Agropur transforme plus de 3 milliards de litres de lait par année dans 27 usines réparties au Canada, aux États-Unis et en Argentine, et propose une impressionnante gamme de produits, comprenant des marques aussi réputées que Natrel, Québon, OKA, Sealtest et Island Farms.

Pour en apprendre davantage sur Agropur, visitez le www.agropur.com.

SOURCE : AGROPUR

Natacha Gouveia, Conseillère principale, relations publiques
Agropur coopérative
Tél. : [phone], poste 4559
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