Unibroue, fière d'être toujours parmi les meilleurs brasseurs au monde!

Unibroue récolte trois médailles d'or et deux de bronze au World Beer Awards 2013

CHAMBLY, QC, le 30 sept. 2013 /CNW Telbec/ - C'est avec grande fierté qu'Unibroue réaffirme sa qualité exceptionnelle avec trois médailles d'or à l'un des plus importants concours de bières au monde, les World Beer Awards en Angleterre. En effet, La Seigneuriale y a remporté le prix de la meilleure bière de type belge au monde, la Quatre-Centième a été déclarée meilleure bière blonde de type belge au monde, et l'Éphémère pomme, meilleure bière aux fruits au monde. Par ailleurs, La Fin du Monde et la Blanche de Chambly ont récolté la médaille de bronze des Amériques, dans leurs catégories respectives.

« Je brasse les bières d'Unibroue avec passion et je n'hésite pas à mélanger différents ingrédients pour concevoir des bières qui ont du goût et qui se distinguent sur le marché, révèle Jerry Vietz, maître brasseur d'Unibroue. L'originalité et la qualité sont au cœur de mes préoccupations lorsque je pense à la confection d'un produit Unibroue. Le fait de récolter à nouveau cinq prix prestigieux est un grand honneur.»

Après une dégustation à l'aveugle de bières supérieures venues des quatre coins du monde, la Seigneuriale a été décrite comme suit : « nez d'orange et de miel; saveur mielleuse au goût sucré de pêche et de bananes mûres; houblon légèrement poivré. La douceur de l'alcool se présente ensuite; très chaleureuse. » La Quatre-Centième a frappé les juges par son « nez d'ananas avec des notes de caramel, de citron, d'orange et d'épices; bon goût fruité, bien équilibré avec des notes aigres-douces. » L'Éphémère pomme, pour sa part, a été appréciée pour « son parfum sucré de bonbon, légèrement médicinal, mariant la pomme et la rhubarbe, la poire et la pêche; un peu comme une visite à une confiserie. Excellent équilibre d'amer et d'acidulé, pour un effet des plus chaleureux. »

Année après année, depuis 1992, Unibroue se retrouve sur le podium des meilleures bières au monde, grâce à la qualité constante et à l'innovation dont fait preuve cette entreprise bien de chez nous. Unibroue continue de se démarquer comme l'une des brasseries québécoises ayant récolté le plus grand nombre de prix au World Beer Awards.

Pour une liste complète des prix décernés au World Beer Awards, veuillez visiter http://www.worldbeerawards.com

À propos d'Unibroue
Créée en 1991, Unibroue est la plus importante brasserie artisanale au Québec et compte parmi les plus importantes en Amérique du Nord. Située à Chambly, Québec, Canada, elle brasse plus de 15 marques de bière et a remporté plus de 200 médailles internationales depuis sa naissance. Ses bières refermentées sont issues d'une méthode de brassage s'inspirant des grandes traditions brassicoles belges et européennes, établies au cours des deux derniers siècles par les moines trappistes. Pour en savoir davantage sur Unibroue, veuillez consulter le site www.unibroue.com.

SOURCE : Unibroue

Martine Geoffrion DDMG Communications
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