Vingtième concours des fromages du Québec - Les fromages Caseus : exceptionnels depuis 20 ans!

QUÉBEC, le 19 mars 2018 /CNW Telbec/ - Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, fête cette année son 20^e anniversaire. Il en a coulé du lait depuis 1998… Lors de la première compétition, en 1999, on comptait 89 fromages d'inscrits. Le Vacherin des Bois-Francs avait alors remporté le Caseus Or. En 2017, il y avait 226 fromages sur la ligne de départ, soit une progression de 165 %! Il n'y a pas à dire, le monde fromager québécois porte en lui un dynamisme hors du commun.

Pour plus d'information sur Sélection Caseus et les 20 ans du concours, consultez la pièce jointe.

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Les fromages Caseus : Exceptionnels depuis 20 ans! (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Lien connexe :  www.caseus.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

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