Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de morue fumée vendue par l'entreprise Le Relais d'Olivier Marché d'alimentation

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 24 oct. 2022 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Le Relais d'Olivier Marché d'alimentation, située au 117, rue Principale, à Sainte-Madeleine-de-la-Rivière-Madeleine, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous au-delà de 14 jours suivant la date d'emballage.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« MORUE FUMÉE »	Variable	Unités vendues jusqu'au 24 octobre 2022

Morue fumée (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 24 octobre 2022, et ce, uniquement à l'établissement indiqué ci-dessus. Le produit était emballé dans une barquette de styromousse noire recouverte d'une pellicule de plastique transparente et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Marché ami ».

L'exploitant procède volontairement à la diffusion de cette mise en garde. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer si sa date d'emballage (EMBALLÉ LE :) est antérieure à 14 jours. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4631

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation