Avis concernant la présence possible de particules de cartilage dans du bœuf haché maigre préparé et vendu au Super C de Saint-Hyacinthe

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 12 févr. 2025 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec le détaillant Super C, situé au 1000, rue Daniel-Johnson Ouest, à Saint-Hyacinthe, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci‑dessous, car il pourrait contenir des particules de cartilage.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« Bœuf haché maigre »	Familial	Uniquement les paquets achetés le 8 février 2025 et ayant comme date d'emballage la suivante :    « 2025 FEV 08 »

Boeuf haché maigre (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente le 8 février 2025, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était emballé dans une barquette de styromousse recouverte d'une pellicule de plastique transparent. Le produit était vendu à l'état réfrigéré.

L'exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Il est à noter qu'une plainte associée à cet aliment a été signalée au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur la plateforme X à cette adresse : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5199

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation