Avis de ne pas consommer de bicarbonate de soude vendu par l'entreprise Dans Mon Bocal Ste-Adèle inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 12 déc. 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Dans Mon Bocal Ste-Adèle inc., située au 1051, rue Valiquette, à Sainte-Adèle, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il s'avère que le produit identifié comme étant du bicarbonate de soude est en fait du percarbonate de sodium, un produit chimique hautement irritant. Ce problème découle d'une erreur d'étiquetage du fabricant.

Rappel aliments Québec (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« BICARBONATE DE SOUDE »	Vrac	Unités vendues du 30 octobre au 12 décembre 2023

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente du 30 octobre au 12 décembre 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Le produit était vendu en vrac à la température ambiante. Il ne comportait pas d'étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, son ingestion peut provoquer des vomissements et de graves lésions oculaires et représenter un danger de cécité. En cas de maladie ou de doute, consulter un médecin ou appeler le Centre antipoison au 1 800 463-5060.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4870

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation