Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti conditionnée dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 2 déc. 2016 /CNW Telbec/ -  Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Alimentation CBCL et située au 266, rue Malraux, à Saguenay, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué ci-dessous et vendu par cet établissement si cet aliment n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas sur son contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCE SPAGETTI MAISON 1 LITRE »	1 L	Tous les lots vendus jusqu'au 1^er décembre 2016
« SAUCE À SPAGGHETTI »	500 ml et 1 L

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était en vente jusqu'au 1^er décembre 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Il était conditionné dans des pots de verre de type Mason et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « Boulangerie de quartier ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512 ; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671