Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti conditionnée dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 6 déc. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boucherie Charcuterie Le Gastronome inc., située au 740, rue Descartes, à Saguenay, avise la population de ne pas consommer le produit de cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant, car il n'a pas été préparé de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« sauce spaghetti »	500 ml et 1 L	Lots affichant les dates « meilleur avant » du 26 décembre 2016 et du 2 janvier 2017

Les deux lots du produit qui fait l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et mis en vente jusqu'au 6 décembre 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Le produit est conditionné dans un pot de verre de type Mason et vendu à l'état réfrigéré. Son étiquette comporte la mention « Boucherie Charcuterie Le Gastronome ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit lié aux lots en question. Il a convenu le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca ; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671