Avis de ne pas consommer de la sauce de type Alfredo de marque Vegan Touch vendue à température ambiante chez certains détaillants

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 10 août 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Les Aliments Gourmet Vegan Touch, située au 9880, rue Clark, local 110, à Montréal, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, s'il a été vendu et entreposé à température ambiante. En effet, certains détaillants ont vendu le produit à température ambiante malgré les indications sécuritaires d'utilisation, soit « Garder réfrigéré », indiquées sur l'étiquette. Le produit doit être maintenu réfrigéré en tout temps pour en assurer son innocuité.

Sauce de style Alfredo (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« ALFREDO STYLE »	580 ml	Unités vendues jusqu'au 10 août 2021

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 10 août 2021, et ce, dans plusieurs établissements de la province. Le produit était conditionné dans des pots en verre et muni d'un couvercle doré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Vegan Touch - Osez la touche Vegan! ».

Il est à noter que malgré la mention « Garder réfrigéré » inscrite sur l'étiquette, certains détaillants ont vendu le produit à température ambiante. Seuls les produits qui n'ont pas été conservés au réfrigérateur sont impliqués dans le présent rappel.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a été convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession, et qui n'ont pas l'assurance que celui-ci a été gardé réfrigéré en tout temps, sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. À ce jour, il y a lieu d'indiquer qu'un cas de maladie a été signalé au MAPAQ et qu'il pourrait être associé à la consommation de cet aliment.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4384

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Liens connexes

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