Avis de ne pas consommer de la sauce tomate et de la sauce aux piments forts maison vendues par l'entreprise Cap On Food - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 25 nov. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Cap On Food, située au 1651A, rue Ontario Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCE AUX PIMENTS FORTS »	Unité (250 ml)	Unités vendues jusqu'au 21 novembre inclusivement
« SAUCE TOMATE »	Unité (500 ml)

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 21 novembre 2019 inclusivement, et ce, à l'établissement mentionné ci-dessus et dans le site Internet de l'entreprise. Ils étaient vendus à la température de la pièce et conditionnés dans des pots de verre de type Mason munis d'un couvercle métallique. Les produits ne comportent pas d'étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cet avis par mesure de précaution. Ainsi, les personnes qui ont en leur possession une unité des produits indiqués sont avisées de ne pas la consommer. Toutes ces personnes doivent soit retourner l'unité de l'aliment à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations avec les médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca ; Information : Division des relations de presse, Ville de Montréal, Tél. : [phone]

Liens connexes

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