Avis de ne pas consommer de tofu et de boisson santé au soya préparés et vendus par l'entreprise Les aliments Wah Hoa inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 15 sept. 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Les aliments Wah Hoa, située au 4800 rue Saint-Ambroise à Montréal avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité.

Tofu mou -Les aliments Wah Hoa (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Chaudière tofu (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Boisson santé au soja (rouge) (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Tofu ferme (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Boisson santé au soja (jaune) (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Boisson santé au soja (orange) (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Tofu épicé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Tofu pressé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Tofu mou - Les aliments pure soy food (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Boisson santé au soja (blanc) (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Dénomination du produit	Marque	Format	Lot visé
«Tofu ferme»	Les aliments Wah Hoa	Tous	Unités vendues   jusqu'au   15 septembre   2023
«Tofu mou»	Les aliments Pure soy food
	Les aliments Wah Hoa inc.
«Tofu Épicé »	Les aliments Wah Hoa
«Tofu pressé»	Les aliments Wah Hoa
« Boisson santé au soya » (toutes les variétés)	Les aliments Wah Hoa

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 15 septembre 2023, et ce, dans plusieurs établissements du Québec. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4810

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation