Avis de ne pas consommer des produits conditionnés dans des pots de verre, vendus par Le Diapason Bistro épicurien, s'ils n'ont pas été gardés réfrigérés en tout temps depuis l'achat - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 2 déc. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Le Diapason Bistro épicurien, située au 1, rue Sainte-Anne, à Baie-Saint-Paul, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'emballage du produit ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré jusqu'à utilisation » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« JOUE DE BŒUF AUX OLIVES DIAPASON »	1 L	Unités vendues jusqu'au 2 décembre 2020
« POULET RIESLING »
« RAGOÛT DE PATTES DE COCHON »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 2 décembre 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre de type Mason et vendus à l'état réfrigéré au comptoir de service. L'étiquette des produits, écrite à la main, comporte, outre leur dénomination propre, la mention « Diapason ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca

Liens connexes

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