Avis de ne pas consommer des saucisses italiennes séchées vendues par l'entreprise Centre des viandes F. Iasenza - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 22 nov. 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Centre des viandes F. Iasenza, située au 1030, boulevard Curé-Poirier Ouest, à Longueuil, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
«SAUCISSE ITALIENNE SÉCHÉE DOUCE »	Poids variable	Produit vendu jusqu'au 21 novembre 2019

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 21 novembre inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans un emballage sous vide et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, l'indication « Centre des Viandes F. Iasenza - Depuis 1981 ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont en leur possession une unité de ce produit sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

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SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

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