Avis de ne pas consommer divers produits alimentaires vendus par l'entreprise Le Pieu bleu - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 31 mai 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Le Pied bleu, située au 179, rue Saint-Vallier Ouest, à Québec, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous, s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, ces produits ne comportent pas la mention « Garder réfrigéré jusqu'à utilisation » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« VELOUTÉ DE PETITS POIS »	750 ml	Unités vendues jusqu'au 30 mai 2019
« VELOUTÉ DE CAROTTES »
« SOUPE DE POISSON »
« SAUCE NANTUA »	500 ml
« SAUCE À LA MOUTARDE »
« SAUCE FINANCIÈRE »

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 30 mai 2019 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'au Marché public de Sainte-Foy, situé au 920, avenue Roland-Beaudin, à Québec, et au Marché du Vieux-Port, situé au 160, quai Saint-André, à Québec. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré et conditionnés dans des pots de verre de type Mason munis d'un couvercle métallique. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « PIED BLEU ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservée en tout temps au réfrigérateur sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4671

Liens connexes

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