Avis de ne pas consommer divers produits conditionnés dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 30 mars 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Le Buck Traiteur inc., située au 1985, rue Saint-Philippe, à Trois-Rivières, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués ci-dessous et vendus par cet établissement si ces aliments n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. Ces produits ne comportent pas sur leur contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« SAUCE BOLOGNAISE »	500 ml	Tous les lots vendus jusqu'au 23 mars 2017
« RILLETTES DE CANARD CONFIT »	125 ml
« RILLETTE DE PORC »	125 ml
« BINES DU BUCK BIÈRE & BACON »	500 ml

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient en vente jusqu'au 23 mars 2017 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné précédemment ainsi qu'à l'établissement Le Buck Traiteur situé au 9350, boulevard des Hêtres, à Shawinigan, et dans d'autres établissements de détail en Mauricie. Ils étaient conditionnés dans des pots de verre de type Mason et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comporte la mention « Le Buck Traiteur ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer si elles ne les ont pas conservés en tout temps au réfrigérateur et de les retourner à l'établissement où elles les ont achetés. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone] , poste 3512; Information : Johanne Paquin, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 5303

Liens connexes

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