Avis de ne pas consommer du cipaille conditionné dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 24 févr. 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Pâtisserie La Bonne Fournée enr. et située au 646, avenue du Phare Est, à Matane, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué ci-dessous et vendu par cet entreprise si cet aliment n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas sur son contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Description des produits	Format	Lot visé
cipaille	500 ml et 1L	Tous les lots vendus jusqu'au 22 février 2017

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été vendu jusqu'au 22 février 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Il a été  conditionné dans des pots de verre de type Mason et il était vendu par l'entremise d'un commis. Le produit ne comporte aucune étiquette.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit et il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer si elles ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis l'achat et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Driss Ourahou, Directeur régional adjoint, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4316

Liens connexes

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