Avis de ne pas consommer du poisson fumé vendu par l'entreprise Marché Balkan

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 22 juin 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Balkan (Charcuterie, fromagerie et épicerie Balkan), située au 1220, boulevard Curé-Labelle, à Laval, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été conditionné de façon à assurer son innocuité.

Dénomination du produit	Marque	Format	Lot visé
« SMOKED WHOLE MACKEREL (COLD SMOKE) » (MAQUEREAU ENTIER FUMÉ À FROID)	ADAR	Variable	Unités vendues jusqu'au 22 juin 2021

Maquereau entier fumé à froid (Smoked Whole Mackerel - cold smoke) (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 22 juin 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était emballé dans des sacs sous vide transparents et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, la mention « ADAR - Smokedwhole Mackerel ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4354

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : [phone], poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Liens connexes

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