Avis de ne pas consommer du porc conditionné dans des pots de verre - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 23 mars 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boucherie Mario Allen inc., située au 129, rue Commerciale, à Saint-Henri-de-Lévis, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué ci-dessous et vendu par cet établissement si cet aliment n'a pas été conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. Ce produit ne comporte pas sur son contenant la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.

Dénomination du produit	Format	Lot visé
« lard en pot maison »	500 ml	Tous les lots vendus jusqu'au 22 mars 2017

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était en vente jusqu'au 22 mars 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Il était conditionné dans des pots de verre de type Mason et vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte la mention « Boucherie Mario Allen inc. ».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le Ministère de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer si elles ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : http://twitter.com/MAPAQaliments.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Source : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone] , poste 3512; Information : Driss Ourahou, Directeur régional adjoint, Direction générale de l'inspection des aliments, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : [phone], poste 4316

Liens connexes

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