Avis de ne pas consommer la sauce bolognaise La Carnivore - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 16 août 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Jeunes au travail, située au 2595, rang du Haut-Saint-François, à Laval, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau suivant et vendu par cette entreprise, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à en assurer l'innocuité.

Dénomination propre du produit	Format	Lot visé
sauce bolognaise « La Carnivore »	1 litre	Unités vendues jusqu'au 16 août 2019

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 16 août 2019 inclusivement dans plusieurs points de vente situés dans les régions de Montréal et de Laval. Il était conditionné dans des pots de verre fermés par un couvercle métallique noir et vendu à la température ambiante.

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le MAPAQ de publier cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée, communiquer avec l'exploitant au [email protected] ou encore la jeter. Même si le produit en question ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Relations avec les médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : [phone], poste 3512

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